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大曽根朝市に出店します。

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みかんちゃんて、
一体何屋さん

…なんでも屋さんです。

ごはん仕事ならなんでもやります。

そんな訳で
今日はイニュニック助っ人として働いてきました。

なんか久しぶりの
飲食店スタッフ。
たまにこういうのは気持ちいいな〜

毎日箱詰めになるのは
息苦しくて嫌い。

写真は、皆で賄い。
ご馳走さまでした。

TV放送のバタバタ期間、時々金曜日あたり
臨時助っ人として入ることになりそうです。



さてさて明日は
大曽根商店街朝市に出店します!
今度こそ、リヤカー出店。

カレー弁当と、菜食弁当を販売予定。
8時半〜売り切れ次第終了。
早めの時間帯が賑わうので、
朝市を満喫するなら
なるべくお早めにいらしてくださーい*

大曽根朝市

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*本日の弁当メニュー

銀杏と三つ葉の
炊き込み玄米ご飯

大豆のハンバーグ
ブロッコリーソース

菜の花と独活の
新タマネギドレッシングサラダ

切り干し大根の塩麹トマト煮

独活の皮と人参のきんぴら

以上。

雨で出店者もお客さんも少なく

リヤカーデビューもならず(T_T)

お昼からはこんなにポカポカ陽気なのに…

この雨の中、
お買い上げくださった方々、
ありがとうございます。

明日のお弁当 4

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メインは
大豆のハンバーグ。

みのやで安く売ってもらった、花が開きかけた
無農薬の大きなブロッコリーは
クタクタに湯がいてソースに。

夕飯に
ぽくぽくさんのバンズにサンドして食べたら
激美味!
(ぽくぽくブログ
http://fugahanaao.blog106.fc2.com/)

ぽくぽくバンズ、万歳!


今度これでコラボしてもらおっと〓


明日のお弁当 3

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切り干し大根はトマト煮に。
お弁当に便利なので
よく作ります。

冬場なら豆味噌を加えて煮込むのだけど

今日は
自家製塩麹を加えて煮込みました。

新タマネギは
炒めずに重ね煮。

大豆を煮たので
煮汁も少し加えました。
程よいコクが出ます。

明日のお弁当 2

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ぱたけからやってきた
(ぱたけhttp://pamohatake.exblog.jp/)
大きな大きな銀杏は
塩炒りに。

三つ葉とともに
ご飯に混ぜ込もう,と
皮を剥いてると

何故かどんどん
数が減ってゆくのです。

あー
日本酒が飲みたい。

明日のお弁当 1

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真っ白な
柔らかいウドが手に入ったので

酢水にさらしてエグミをとって

生のまま
シャリシャリの食感を生かした
サラダにしよう。

菜の花と一緒に
新タマネギのドレッシング
で和えて。

春満載のサラダ。

春の身体に
心地よい酸味と苦味を。

土曜日は大曽根朝市

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明後日は
大曽根朝市に出店してます。
http://www.kinsyachi.com/view_mall.cgi?m=v&d=03019

ヨシオカサイクルのよっしーが
(http://ameblo.jp/yoshioka-cycle/)
愛車のママチャリに
素敵なリヤカーを取り付けてくれたので

初リヤカー出店なり!

カレーと
野菜弁当を持っていく予定です。

8時半〜

常連さんでにぎわう楽しい市です。

遊びに来てね。
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