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きのうのこと

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 会いたい人に会うには、自分が会いに行かないと会えないもんだと思ってました。
だからこそ、「ケータリング」っていうスタイルに魅力を感じました。

自分がそこに行けば良い。
大変だけど、必要とされて呼んでもらえる分、それなりの心構えができる。

けど、食べてもらいに出向く愉しさとは全く別物で、
人に食べに来てもらえるって、
また違った嬉しさと喜びがあるもんだなあと、最近思います。

身近な人も、遠い人も。
知ってる人も、知らない人も。

誰が来るか解らない緊張感とかもちょっと心地良い。

今までも、marica含め、バイト先等でも食事を出してはいたけれど、
私の料理であって私の料理ではなかった。
その分、違った意味で自由に出来たし、逆に制限や決まりもたくさんあった。その代わり、自分にかかる負担や責任は少なかった。
色んな意味でものすごい勉強になった。


というのも、昨日は両親がLunchを食べに来てくれて。
何の連絡もなかったので超サプライズでした。

7年前に一人暮らしを始めて、実家に帰るのは今は半年に2回くらい。
元々自分のことを話す方ではないので、
両親は私が一体どうやって生活しているのかは知りません。
(聞かれてもどう説明してよいか自分でも解らない。)
料理関係の仕事してる、とかバイト適当に掛け持ちしてるとか、
何となくは話してたけど。

家を出てからずっと心配かけてます。ロクに連絡もしないし。

それこそ、以前の弁当屋の一件の最中なんかは、暫く音信不通してました。
帰っても今の自分を説明出来る自信もなかったし、
相談するにも何を言っていいのか解らなかったし。
ボロぞうきんみたいな自分を持って帰るのもなんか嫌だった。

それでも、激貧乏に陥ったとき、
保険料諸々、何も言わず支払ってくれてたりもしました。

この歳で、未だ親におんぶして貰ってます。

先月久々に帰った時、和家のチラシを渡してきました。
今までそんなこともしなかったけれど、
最近がらりと生活スタイルが変わったので、
何かあったときのために少しは情報を置いておこうと思って。

そしたら一ヶ月程して、昨日和家に来店してくれました。
お金を頂いて料理を食べて貰うのは初めてだったので、変な感じでした。

保母してた姉がOLになり、先々月勤務先の関係で家を出た。
二人娘、結婚の予定は全くなし。なので今は両親二人暮らし。
あ〜私も地に足つけた将来を考えて、実家に帰ってOLでもするか〜、
とか考えてたら、
色んな人が助けてくれたり、色んなやりたい事が現れたりと、
有り難く忙しくなり、結局未だ料理の仕事をしています。

年末は珍しくゆっくり帰ろうかと思います。
毎年帰っても日帰りとか一泊とかだったんで。
何もしてやれませんが、帰ってのんびりするだけでも多分親孝行なのかと。

でも一人暮らしはもうしばらく続けます。
自分の気が済むまで、やりたいことに携わっていようと思います。

両親に感謝。

因みに、父の作るカレーは大好きでした。


人参マン

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女の子です

感謝状

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こちらこそ
有難うございます。

ベーグル

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天然酵母のべーグルくん

和家Lunch

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豆乳ヨーグルトとスイートバジルシードのミントシロップ和え。

和家Lunch

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蜜柑とまとの爽やかカレー。

豆乳ヨーグルトで作った漬け液に漬け込んだ、野菜タンドリーグリルを乗せて。

田んぼDEれすとらん メニュー写真

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たんぼDEレストラン

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「チーム八九」
結成に万歳。

カレーは、一時間で50食完売しました。
内容は、
バナナの葉の器に
★炊きたて玄米
★豆マメカレー
★トマトの梅酢チャツネ
★パパド(市販品です)
を乗せました。

席は2テーブルの8席だったので、満員御礼、田んぼの畦道でカレー待ちの列ができました。

皆さん有難うございます。

何より、「チーム八九」に感謝。

板長坂本さんは、バナナの葉を、摘んできれいに洗って保存してくれました。
軽トラで、機具やコップを手配し、3.5升の玄米を美味しく炊いてくれました。

リーダーQは、私ごと荷運びをしてくれました。
あっというまに、墨字で看板を作ってくれて、田んぼレストランのウェイター&マスターとして動き廻ってくれました。

今回チームメンバーではなかったけれど、竹内夫妻は寸胴や軽トラを貸して下さり、お昼に美味しいうどんを食べさせて下さり、突飛な田んぼレストランを心配して下さり、私が作ったケーキを皆に食べさせようとして下さった。

私はいつものとおり、料理を作っただけ。
(とはいえ、自宅で50人分一人で作ったのは初めてだったので、ちょっと焦った…。)

たくさんの人に助けてもらうことで、こんなにも世界は広がるのだなあ。

ほんの一週間位前に、勢いで始めたこの企画。
まともな打ち合わせも出来なかったのにもかかわらず、有り得ないくらい贅沢な時間を過ごせました。

年に一度のスペシャルレストランです。

来年も開店するぞ!

和家Lunch

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二色カレー

トマトカレーと豆カレー

和家Lunch

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サツマイモのサモサ

掘りたてサツマイモは甘すぎず、ジャガ芋みたい。
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