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西村自然農園暮らし塾 4

comments(0) trackbacks(0) 西村自然農園レポート 旅料理人 みかん
IMG_9693.jpg
山椒の木。

これも葉っぱが大きい!

干して粉にしたり、
さっと茹でて冷凍したり、
という
保存方法もあります。

でも
フレッシュな葉っぱの香りが
一番だよね。

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