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アーユルベーダなカレーパーティー

comments(0) trackbacks(0) イベント(遊び) 旅料理人 みかん
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昨日は
日本でアーユルベーダやヨガを伝えている
チャンドラさん宅でカレーLunchパーティー!

ベジなカレー2種と
チャパティ,
キチェリ(豆とパスマティライスのお粥みたいなの)
を皆で作って頂きました。

チャパティは
インドの全粒粉100%使用。
日本のだと結構固くなるのに
これはすごーく柔らかい。
甘味もあって美味しかった!

インド人はB型が多いと聞くけれど
確かに典型的なB型っぽさを感じた。
(何型かは聞いてないけど。)

みかんのB型レポート↓
・手先が器用で料理の作業も美しいのに
切り方や調味はおおざっぱ。几帳面なのだか雑なのだかよくわからない。

・すごーくせっかちなのにすごーくおおらか。

・超おもてなし上手。

・ハマると盲目になる。
集中力がものすごい。

・今必要でないことは
一分前のことでもすぐ忘れる。

そんなB型が私はだいすきです。


相手に一生懸命に接してくれるチャンドラさんも素敵です。

ありがとうございました!


さてさて明日明後日は
出張カレーin佐久島もんぺまるけ!
http://sakushiba.blog102.fc2.com/?m&no=50&cr=b2e4b6a96b75f3617eaf8c0f7325f8ec

ナオキお兄さんと一緒にカレー出してきます。


盆踊りもあるようですよ〜

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