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今週の未完カレー

comments(0) trackbacks(0) 和家ランチ(終了) 旅料理人 みかん
Image6506.jpg
今週は
野菜の少ない時期ならではの
豆マメしいプレートになりました。

昨日のメニュー
★レンズ豆とジャガ芋のカリー
(ほんのりココナッツのスリランカ風)

★ダール
(ひきわり豆のポタージュカリー。
ギーは使わず,仕上げにExvオリーブオイルをかけてスープ風に)

★ファラフェル
(ヒヨコ豆の揚げ物)


今日は
ダールが
レッドキドニーのカリーに変わりました。

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