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ユンケルパワー

comments(0) trackbacks(0) イベント(出店) 旅料理人 みかん
誕生日周辺、
なんだかバタバタしていて

思わず連日で
ユンケルの力を借りてしまいました。
(あれ、アリナミンだったかな?)


食べて呑んで、
買出しして作って持ってって

食べて呑んで、
買出しして作って持って…
の繰り返し。笑

一日の時間割りが
まるでパズル。


「〆切」ていう限りがあることは
仕事と遊びの分別の一つだと思うのだけれど、

制限のある遊びは
もはや仕事に近い。


(えー、余談ですが
1月17日は、山口百恵と坂本龍一と
同じ誕生日。

これ何かと毎回自慢してるのだけど
その人生に、全く共通点を見出せないっていう…)


バースデーは、おでん。
(おでん鈴
http://www.sora-g.jp/suzu/)

冬は落ち着いたものが食べたくなる。




定番の大根は勿論、
変わり種の車麩、カマンベールチーズ、アオサ海苔…

全部、びっくりな美味しさでした!!
一口食べて、思わず「ほほー!」と言っちゃうかんじ。

食べログ評価ってアテならんな!

何より、透き通った出汁が激ウマ。

おでんの卵は
「固」と「柔」の二種類あるのだけど

「柔」の卵を使った雑炊は
別腹中の別腹。

丼いっぱい食べたい!
ここ、相当オススメです。


夏場は空いてるそうだけど…
今でしょ!!



翌日は
お弁当配達。

メニュー

小豆入り玄米ご飯
白菜の酒粕豆乳クリーム
根菜の赤ワイン煮
(聖護院大根、人参、キタアカリ)
里芋フライ(米粉パン粉)
蒟蒻と素麺カボチャの梅醤サラダ
レンコン福神漬


メニューを説明したら
聖護院ご出身の方がみえて
逆にイロイロ教えてもらった。

聖護院て八ツ橋の発祥の地なんだとか!知らんかった。



その夜は
「世界の山ちゃん」の大人バージョン、「山」本店で

新年会〜!
http://www.yamachan.co.jp/sm/shop_area_aichi_yama.html



そういや手羽先って
人生で何度食べたろう??

多分、この日のを合わせても
10本も食べたことはないなあ。

胡椒ががっつり効いてて
予想を裏切らない、THE手羽先!でした。


大人の呑み会は

食より酒がススムススム。笑

ものすごい勢いで
ビールやワインのピッチャーが
移動する。

ハイボールのトリプル、なんて
オーダーもあり。

そんな酒たちを眺めてるだけで
笑えた。笑

翌日があるので
梅酒までで留めるハズが
ワインをつがれて、ついイイ気分になってしまった。




で、
バッタバタで準備したのは
サンドイッチの具。
(写真は、
思わず割れ目を広げて撮ってしまった、セクシィ人参♪)


翌日、
川名のマルシェ「1+1」のスペース
にて

カヨさんの一時帰国を祝した
小さなマルシェが開催されたのでした。


エリちゃん&サエさんの
ピタサンド弁当や


スウちゃんのイチゴタルトや




カヨさんの、異国漂うカラフルなお菓子に
舌鼓♪

マシュマロが入った、ねっとりした
不思議なお菓子でした。
オモチャみたいで可愛い。


あたしは、
久々の「マユミカン」で登場!

(説明しよう。
「マユミカン」とは、
まゆみパンと、みかん料理のコラボ名。

こんなのや↓
http://mayupain.exblog.jp/10599153/

こんなのや↓
http://mayupain.exblog.jp/10795617/

こんなのや↓
http://mayupain.exblog.jp/11750754/

こんなのも
http://mayupain.exblog.jp/12381567/

一緒に作ってました。)

今回は
まゆみちゃんの胚芽ベーグルと、じゃがいもフォカッチャに

その場で
具材を乗せて、組み立てていきました。



ポテトサラダ、人参マリネ、油揚げの煮物などを乗せて乗せて…


ベジなボリュームサンド、
完成〜♪


ベーグルもフォカッチャも
めちゃくちゃ美味しかった!!

このサンドイッチの組み立てが
たまらなく好きだ〜


今日は飲まない!と決めてたのだけど

さえさんに頂いた
チョコレート入りのホットワイン、
とても美味しくて一気に飲み干してしまいました。


ごちそうさまでした!



ちょっと危なっかしくて
ハラハラさせられる
子供のバイオリン演奏も

楽しかったです。笑




お誘いいただき
ありがとうございました!

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