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夏の終わりと秋の始まり。

comments(0) trackbacks(0) 日々のあれこれ 旅料理人 みかん

栗を湯掻いて、ひたすら剥きました。

美味しくって、剥きながら口に放り込むので
めっちゃ時間かかったわりに、
残った栗は意外と少ないっていう。


懲りずに倍量買って湯掻いたのだけど
結果はおんなじでした。


大好物の芋、栗、南瓜!
危険な季節がやってきてしまった。




こちらはだいぶ前に伺った、

アメイロカフェ
http://www.utt-w.com/ameiro/


フレンチトーストを外でまともに食べたことがないので、勉強も兼ねて

名古屋でフレンチトーストが食べれるお店を探したら
意外と近くにあった、オサレカフェ。


色んな種類があったけど、
気になってた、甘くない食事フレンチトーストを注文。

生ハムとクリームチーズとジェノベーゼが、
あっさり軽いフレンチトーストに良く合いました。


こちらは、

ずっと気になってて、
先日やっと行けた

「癒しのレストラン 旬香」のランチ。
https://m.facebook.com/moaagri/posts/141754612649355

名古屋療院の地下にありますが、
一般の方も利用できます。

一階の自然食材店と提携しているようで、
素材にこだわり、岡田式健康法を取り入れた
身体に優しい食事がいただけます。

(岡田式健康法
http://www.moainternational.or.jp/health/therapy.html)


この日のメニューは
天ぷら、にゅうめん、サツマイモご飯
でした。

ご飯、手作りの漬物などは
セルフで好きなだけ取ることができ

日替わりのメインと、
デザートまでついて来ます。
(写真は、小豆白玉)

でっかい茶碗を選んで、
ご飯を欲張っていっぱいよそったら、
にゅうめんが思いのほかたっぷりで

めちゃ満腹ー!

サツマイモが甘くて、
とても美味しかったです。



昨日は、
オアシスエコファーマーズ朝市へ。

どこの農家さんも、南瓜がズラリ〜

すっかり秋の野菜色。


ポポーの実。

果肉が柔らかく崩れやすいので
流通には乗せられない、
その辺じゃなかなか見かけない
激レアなフルーツ。

毎年、この時期になると
朝市で販売されてます。

味は、
まるでマンゴーみたい。
濃厚な甘さ!
めちゃ美味しいです。



…余談ですが、

帰宅後、野菜を片付けて
ふと見ると
部屋のすみっこに、楕円形の黒い物体が。

もしや、ゴキ?!

…でも全然動かない。

ふーっと息を吹きかけてみたり
近くらへんを、とんとんと叩いてみたり

あれやこれやと
数分格闘した結果、

…なんだ、
ポポーの種じゃん!笑


朝市で一口貰って食べた時、
種を袋にポイッと入れたんだった。

ふー、やれやれ。

こちらは
思わずジャケ買いしてしまった、
UFOズッキーニ!

食べ方おろか、
切り方にも悩むところ。


そのまま、

エンゼル広場の方で
「ふるさと県人会祭り」が開催されてたので
寄ってみた。

すごい人だ〜


日本全国の県の、
郷土食などなど。









富山つや姫の、塩ムスビ。


塩だけじゃ無いじゃない…

ほんのり酢飯みたいな味がついていて、
せっかくの美味しいお米自体の味がよくわからない。

保健所の関係上、色々むづかしいのだろうなあ…
なんだか勿体無い。



たまコンニャク、塩ムスビと、


ドジョウの炭火焼を片手に

試食を片っ端から頂いたら、
満腹〜♪

ご馳走さまでした。


今日は、久しぶりに
まゆみ宅へ押しかけ、

先日いただいたデカすぎるスイカを皆で食べようの会!


の、前に
お昼飯はいつもの如く持ち寄りで♪

昨日のUFOくんは、
そのまま焼いてみた。

ズッキーニと黄瓜の合いの子みたいな
フレッシュな果肉でした。

めいちんの生春巻き!




まゆパン!



青森土産の、りんごのハチミツ!


あたしは、
なかなか開ける機会がなかったwakkakkaの大豆ペーストと、


ジャガイモと栗のポタージュ(カルダモン風味)と


実験兼ねて作った、
パイナップルカレーを持参。

思いきった試作を作れるので
こういう会は嬉しい。笑

毒味させてスミマセン。



食事の後は


喫茶店の娘さん、マユちゃんが
淹れてくれた珈琲とともに


Y子さんチョイスのロールケーキをいただきながら


スイカ入刀〜♪


皆でスプーンでほじくり食べ。

やっぱし中身は
だいぶ熟れ熟れでした。

でも
これ以上になる前に
なんとか食べれてよかったー


残った果肉を絞ったら
3リットルほどのスイカジュースに変身しました。

固めてゼリーにしようか、
リキュール入れてカクテルにしようか…




みなさま、お付き合いありがとうございました。

帰りの空は、
すっかり秋雲だったけど
最後の夏を堪能したかんじ。

下条夫婦、Special thanks!
いのさん、入籍おめでとう!


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