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今月のneccco市

comments(0) trackbacks(0) neccco市 旅料理人 みかん

土用の梅干し干し。
毎年、土用の満月から干すことに決めています。

月の光にも
陽の光にも当てたいので
昼夜干しっぱなし。

けしてズボラな訳ではありませぬ。

併せて、瓶ごと干しの梅干しも作ります。

梅酢に漬けたまま干すので
ほろっと柔らかに仕上がります。

今年は、他に
梅を冷凍して重し要らずで漬けたものと、
めいちゃんに教わって砂糖を加えて漬けたものと。

冷凍梅は、干すとき取り扱い注意なくらい、果肉がホロホロ。
どんな仕上がりになるか楽しみだなー


…と、干してみたら

満月は一瞬拝んだくらいで曇り始め
昨朝は雨〜!


雨の音で目が覚めたので
濡れずに仕舞うことができて良かった。
今日から本格干しだなー。


大暑の満月、一瞬だったけど
とても綺麗でした。


さてさて

まずは
先週土曜日のneccco市日記を。

毎度ゆるゆるなneccco市、
出店者さん共々ゆるゆるでして、

お客さんの方が先にみえることは
最近少なくない。笑

早い時間帯は
ぱたけ野菜と、ご近所のキャメルさんのパンが並びます。


ピチピチ朝採れ夏野菜!

黒トマトが甘くて美味しかった〜

朝二番のお客さんの対応中の
キャメルさん。

バルサミコとイチヂク入りの
プチベーグル。

プリっとした皮が好き♪

体調不良などで
次々出店者さんもキャンセルの中、
新しい顔も!

甚目寺朝市でもお馴染みの、
エスニックアクセサリー職人「pippie」ちゃんや、



「はぎれいろ」さんの
刺繍小物。


器用ななんでも屋、めいちゃんの
布小物や陶器。





子供にも大人にも大人気の
喫茶クロカワ。
今月はカキ氷屋さんでした。


るんるんの、
格安タロット占いと、
お試しメイクアップ!

メイクアップ、顔が引き締まって
小顔にまでなれちゃいます〜




あまカフェの朝市後来てくれた、
ひーこ&ちーこちゃん。

酵素玄米おむすびや、甘酒などの発酵食を使ったナチュパフェが並びましたが

ちーこちゃんの、ボディトークマッサージに人が殺到しました。笑

背骨触られるって気持ち良いね〜


さらに
上からマリコのマッサージにもほぐされ癒され。

まっきーごはん、は夏模様。


今月の未完カレーは
三色カレー。

*青バナナのカレー
*韓国カボチャのカレー
*ひきわり豆のカレー
*白ナスのステーキ、トマト味噌
*ぱたけのキュウリ


漬物などの装飾品を、自宅冷蔵庫にがっつり忘れてきてしまったので
朝採れぱたけ野菜のキュウリが添えられました。



そんな
今月も、いつものみんなと
ゆるゆる〜なneccco市でした。


来月は
通常通り、第四日曜日に開催します。

遊びに来てねー*


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