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今月のミーツオーガニックマーケット港

comments(4) trackbacks(0) ミーツオーガニックマーケットin港 旅料理人 みかん
さてさて、
先週末の日記。





tomtombebeさんの
モーニングオーガニックワインからスタートした、
今月の港マーケット♪
(http://ameblo.jp/tomtombebe/)

ワタクシは今月も
みかちゃんの自家製酵母パンで
ボリュームサンドイッチをつくりました。





具は、
実家菜園の葉物色々と
ポテトサラダに
切干し大根とキャベツのコールスロー

そう、
先日のトラネコサンドイッチの
復習なのだー

イエス!みかんボンボーン♪

みかちゃん、今月もうまうまパンをありがとう!


サンドイッチには、
めいちゃん畑で摘ませてもらったミントで作った
SOD入りミントティー付き。

(SODとは
http://kousanka-k.com/SOD_about.html)

要するに
身体をサビさせない酵素です。

最近の未完料理は何にでもSODを振りかけてますので
何気にデトックスしてね〜


コールスローは、
例の、米とぎ汁乳酸菌液で発酵させた
一週間もののザワークラウトを使用。


ソースに使った
自家製豆乳ヨーグルトも絶好調♪




食材が余ったので、
弁当も作ってみました。

カレー風味ご飯を敷いた、
アジアン弁当です。


イニュニックでは
しほちゃんが朝からニギニギしたおむすび弁当と


夏の定番!
ミサトッ子も販売開始〜

http://www.misatokko.net/
この素晴らしい草履は
履いた人にしかわかりませんよ。











すっかりお馴染みの
出店者の皆々様、

すっかりお馴染みの
美味しい優しいものたち。

最近、バイトから社員に格があがった
りんねしゃの期待のホープ、

その名もアジア。
ふぁいとー!




米花さんの、
パンプキン米粉ベーグル。

ジュワッとお口で溶ける!
うまー


まっきーの、甘酒チェー。

ご飯のようなオヤツで
エネルギーチャージ!

上に乗ってる黒いのは
麻の炭??だったっけ?

いつになく、
謎に健康な美味しさ。

皆様、甘酒は
暑い日の健康ドリンクですよ〜

サエコロぱん。


焼きたてを切り分ける、その匂いに釣られ
食パンを購入♪

そういえば、
まともに食べるのって久しぶり…

て、
めちゃうまーい!!!

天然酵母の食パン自体久しぶりだ。
このモチモチ感、
この食感、
やはり国産小麦、天然酵母ならではだなあ〜


トーストせずとも
むちむち剥がして食べれるような食パンが好き。
これ、まさに大ヒットでした!

ご馳走さまでした〜



ハウジングセンターに似つかわしくない、
オーガニックな筋肉マン。

その筋肉は、もちろん天然モノです。笑

顔を隠したら
もはやどちらがどちらか解らない…



雨で早々と片付けが始まったマーケット後、
吹上ホールにマーケットはしご。


ハウジングフェアの一角で行われました。

アイビーンズワークスさんの
カフェラテで一服。




超オサレな佇まい!と思ったら

東別院朝市に出店してくださる
ワタリドリさんでした〜


何このピンポール!最高ー!と思ったら
大泉洋似の、たけちゃんでした〜



いやいや皆様
お疲れさまでした!



お腹が空いたので
そのままスタッフ皆で夕飯。

イニュニックの隣に存在する、
謎のマレーシア料理店ブンガラヤ
http://s.tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23041503/dtlrvwlst/4988175/

ずっと気になってたので。



タイ、マレーシアのカレーが数種と
一品料理色々。

ほぼ素材はチキンで
それ以外はたいてい
「今日ハ 用意シテイマセン」笑

ココナッツオイリーな
現地感溢れる、
ケミカル溢れる料理の数々でした。

蛍光色のドリンク達が
気になってたまらない…

ランチでまた行ってみたいけど
体調に気合が必要。笑


ご馳走さまでした。


★オマケ★
明日の未完プレート、
朝市のオーガニック野菜チラ見せ。


島ラッキョウ。

島ラッキョウだけ売ってる女の子が居て
つい立ち止まってしまった。


でかーいラディッシュ。

葉物が多いので
鮮やかな紅が映えるよね。

出回り始めた、フレッシュな新ニンニク!


我が家のパセリと
新ニンニクで、
ターメリックパセリご飯♪



ではでは明日
お会いしましょう。





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コメント一覧

はじめまして。
いつもこっそりブログを拝見している者です。
今更で恐縮なのですが、この日のブログに、のってる、ミサトっ子の草履を売っていらしたのがみかんさんですか?
こども用に欲しいなと思ったんですけど、このときちょうどこどもを連れていなくて...

また、どこかで、このミサトっ子草履を、販売する予定などあったら教えて頂けませんでしょうか?

  • あやさん
  • 2013/07/17 4:28 PM

あやさん

コメントありがとうございます。
ミサトっこを売ってたのは、イニュニックという大須のカフェです。
イニュニックで、今あるかどうかは謎ですが

大曽根の酒屋「みのや」か
原のカフェ「トライバルアーツ」なら
この時期必ず販売してると思いますよ♪

  • みかんさん
  • 2013/07/17 4:32 PM

そうなのですね!
ありがとうございます、今度行ってみます。
そして、失礼なこと言ってしまってごめんなさい...(みかんさんは別の方なのですね)。

これからもこっそり楽しみにしてます。

  • あやさん
  • 2013/07/18 8:36 AM

とんでもないです(^_^)

こっそり楽しんでいただき
ありがとうございます!

  • みかんさん
  • 2013/07/18 10:41 AM
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