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タイ、マレーシア、モロッコ

comments(2) trackbacks(0) 美味しいあれこれ 旅料理人 みかん
海外旅行に行くには
色々余裕がないので

とりあえず
日本で、食の世界旅行を試みたい。

海外に行きたい一番の目的は
食道楽ですから♪





タイ料理、
スコンター錦店。
http://s.tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23003874/

思ったより綺麗なお店で
綺麗な料理だった。

辛いものが食べたくて行ったのだけど
辛いより、とりあえず甘かった。

揚げ物、炒めものが多くて
中華料理っぽいような。

マレーシア料理、
TASTY。
http://mobile.gnavi.co.jp/iphone/shop/6614414/detail/ums-1/

近所にいつの間にかで来ていた、マレーシア料理屋さん。
お得なカレーランチがあったので
入ってみた。

マレーシアカレーの特徴を聞くと、
「うーん、
ライスがマレーシアライスなんですけど
カレーは、まあ…チキンカレーです。」

え?ライスだけマレーシア??

…食べて納得。
バターライスみたいな塩気のあるオイリーな、ハーブの効いたライス。
なんだか不思議な味。

カレーは、まあ…チキンカレー、
でした。

ラクサにすればよかったな〜

マレーシアティー。

ミルク大目のチャイ、てかんじ。

寡黙なマレーシア人の旦那さんと
日本人の奥様、ご夫婦のお店のようです。
この奥様が、ちょっと面白そうなキャラかも。

気が向いたらラクサを食べに行こう。




モロッコ料理、
カサブランカ。

http://www.casa-nagoya.com/casa_top/index.html
モロッコのパン色々、
ミントのカクテル。

私の中のモロッコ料理イメージ=
ミント、豆。


前菜盛り合わせ。

ホムス、ザルーク、カシェール
カバブなど


断食明けに飲まれるという
ハリーラスープ。

ベルベルタジン。


甘ーいミントティー。

モロッコに米は無いのかな。
小麦と豆だらけ。

意外と薄味なので
主食がなくともオカズだけでいけそうだ。

もっとスパイシーなものかと思いきや
主張しているのはシナモンとミントくらい。
甘くも辛くもなく、しょっぱさも脂っこさもない。
ある意味ヘルシー。




「昨日は何処に居たの?

そんな昔のことは覚えてないな。

明日は何処へ?

そんな先のことは解らないな。」


映画カサブランカのワンシーン。
このセリフ、なんか好きだ。
観たことないけど。


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コメント一覧

とても魅力的な記事でした!!
また遊びに来ます!!
ありがとうございます。

ありがとうございます。
思い切り独自の偏見な記事ですが…(^^;;
また遊びにきてください。

  • みかんさん
  • 2013/03/22 1:28 PM
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