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ワールドカレーと、佐久島と。

comments(0) trackbacks(0) イベント(遊び) 旅料理人 みかん
 あたしの思う秋の訪れとは

道に充満するキンモクセイ匂いと
自動販売機にならびはじめた「コーンスープ」と「おしるこ」。

あと、
日々の食事の冬瓜の割合が
南瓜に変わったことかな。


甚目寺畑で採れた、我が初南瓜。
どきどきしながら入刀!

うーん、、、
種を取ったら、果肉部分がかなり薄っぺらだった。
さすがChadoの苗。
子孫を残すエネルギーが強いと見た!


今日は、オアシス朝市で買出し後
もちのき広場で開催されてた「ワールドコラボフェスタ」をぐるりと散歩。

マサラチャイ。

・・・殺人的に甘い。

レバノン風モロヘイヤスープ。

・・・殺人的にオイリー。

あ、でも味は好き。


ピロシキとかタイ風焼きそばとかもあったけど
米が食べたくなったので

付近の気になってたタイ料理屋さんへ。

(ジャイサンマー http://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23041065/dtlphotolst/P12749736/?smp=1&ityp=1


お店の雰囲気はかなり好き。
この開放感いいなあ。


「アボカドグリーンカレー」。

ランチの看板にその文字を見つけて、ずっと気になってたんだけど・・・

その名のとおり、
グリーンカレーにアボカドが投入されてるっていう。

上に、フレッシュなこぶみかんの葉っぱが散らされてます。


具は、鶏肉がごろんごろん。
かなりボリューミー。

ご飯はタイ米。

なんだけど、その割りにけっこうもっちりしてました。







さて。
遡って、先週の日曜日。

久しぶりに、佐久島にいってきました。

島っ子、芝ちゃんの営むカフェ「もんぺまるけ」へ。
http://sakushiba.blog102.fc2.com/




とうとう、釜戸を導入するらしく

これまた手づくりで出来上がっちゃうっていう。


で、
今回のあたしの業務は
この釜戸づくり担当の学生さんたちの賄い係り。


まだ釜戸は使えないので、
こんな感じでご飯炊き。

これ大好き。


火力も強いし、
あっという間に炊けちゃいます。


つやつや〜

上手に炊けました♪






仕込んでいった南瓜カレーとキャベツの浅漬けと
のいちゃんが持ってきてくれてた人参抜き菜のかき揚げと
船降り場の無人販売で買った水菜でサラダ。

空の下で食べてもらいました。

一方・・・

もんぺまるけ内は大忙し!

芝ちゃん&芝特製白玉あんみつ。

寒天は、佐久島の天草。
お芋や南瓜は芝ちゃんの畑のもの。

芝和菓子は本当に美味いです。

芝芋ごろごろの、紫鬼まんじゅう。

相当おいしい〜!

これ、今まで食べた鬼まんじゅうの中で
一番好きかも♪


ひと段落したら、
あたしたちも、外で賄い。

ビールつき♪



やー、
こんな離島にまでも
これだけの人を引き寄せる芝パワー、
尊敬します。

いつも
何かとバタバタとしちゃうので

こんどはゆーっくり、お客さんとしてのんびり佐久島を堪能しに来よう♪


芝ちゃん、誘ってくれてアリガトウ!


過去の佐久島日記↓

(一泊出張
http://vegeben.jugem.jp/?eid=302

(急遽助っ人へ
http://vegeben.jugem.jp/?eid=325
http://vegeben.jugem.jp/?eid=326

(出張ランチ
http://vegeben.jugem.jp/?eid=927


(盆カレー
http://vegeben.jugem.jp/?eid=321
http://vegeben.jugem.jp/?eid=322


★オマケ★

名古屋着後、
早起きして疲れた身体にカレーでエネルギーチャージ。

久しぶりに、鯱乃屋のカレーうどんを食べに行きました。
http://tabelog.com/aichi/A2301/A230110/23000050/

カレーうどんで有名な、「若鯱家」の元祖本店です。


もったりしたカレーに、極太麺。

たまに食べると美味しいのよねー。


ちなみに、マイベストカレーうどんは
錦の「龍」。
http://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23000609/dtlrvwlst/3049919/
こちらはカレー煮込みうどんです。


あったかーいのが美味しい季節になってきましたな〜

ごちそうさまでした。

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