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「ホシヅキヨ」  その2

comments(2) trackbacks(0) イベント(遊び) 旅料理人 みかん
カレー三連発。

 
Mちゃんのカフェ、RiR(http://ameblo.jp/petit-bomb/)のカレーランチ。

キャベツと豆のカレーでした。
本人同様(?)、やさしい口当たりながら、結構ピリリと辛口。笑

RiRは、今月の甚目寺朝市にも出店してくれます♪

岐阜で買ってきた野菜で、カレーな夕飯。
カボチャのカレーとインカ芋のカレー。

やっとカボチャが美味しく食べれる季節になってきた!
カボチャは、私が一番好きな野菜です。
(玉葱といい勝負かな)

たまにはレトルトカレーもね。

賞味期限間近の半額コーナーに置かれていると
ついつい手が伸びる。
レトルトカレーって、結構いい値段だけど
これが意外と美味しかったりする。やるなあ・・・

ダルフライカレー。
ひき割り豆の煮込みカレーです。

量もたっぷり。



さてさて
だいぶ日が経っちゃったけど、
「ホシヅキヨレポート」の続き。


今回のお目当て♪

田中あづささんの、オーガニックビーガンスイーツ。
http://azusatanaka.blog136.fc2.com/

白砂糖、卵、乳製品不使用の、
完全なるビーガンスイーツですが

そのへんの一般のパティスリーのケーキより
完璧に、ケーキとして美味しい!


焼菓子も勿論美味しいけれど
彼女のスイーツはなんといっても生ケーキがオススメ。


メロンのカップショートケーキ
プリン ア・ラ・モード
へーゼルナッツのSNOW

の、デザートボックスが数量限定で販売されていました。

おお!
美しい・・・


プリン ア・ラ・モード

(持ち帰りの際、ちょっと崩れてしまったので周りが汚れてる)

この人のクリームは本当に美味しい。

豆腐??にしては豆腐臭さがなさすぎるし
ナッツ??にしてはナッツ臭さがなさすぎるし

生クリーム以上に素晴らしく美味しいビーガン生クリーム!

そしてこのプリンのまた美味しいこと〜

しっかりとした食感、なめらかな口当たりの
バニラビーンズたっぷりのプリン。固めてあるのは、葛かな?
この濃厚さも、やさしいカラメルも絶妙。

メロンのカップショートケーキ


スポンジ、クリーム、メロンが層になっています。
うん、間違いなく美味しい♪

あ、思い出すとまた食べたくなってきた・・・

こちらは、レーズンバターサンド。

もちろんん、使ってるのはバターではなく、
オリジナルのビーガンクリーム。

相当美味しい!

完璧なビーガンレーズンバター!
しっとりしたクッキーも美味しい。

このひと、天才だー。


こちらは、
本部ブースで販売されていた、主催者作のクッキー。

・森の実り
・木の実ほろほろ
・みなみのしま

このネーミングがまた可愛い。

右上 森の実り
カラメルメープル風味、ナッツたっぷりのソフトクッキー

下  木の実ほろほろ
スノーボウル的な口溶けの、その名のとおりホロホロとした食感のクッキー

左 みなみのしま
ココナツと黒糖の、ざっくりカリカリの香ばしいクッキー


この3つのバランスと、食感とセンス、
もちろんそのお味も素晴らしいです。

珈琲より、和紅茶で丁寧に頂きたい上品な美味しさ。

こちらは
「ビーンズ」さんの、カボチャベーグル。
ビーンズさんのパンは全て、自家製酵母です。


生地はしっかりしているのに、とても軽くてやわらかい。

サンドイッチにオススメ♪


いただきもの その1

「月の庭」や「望仙荘」で活躍していた、あいちゃんに
手づくりクッキーをいただいちゃいました。
カリカリの星型クッキー。美味しい♪

現在は、ナチュラルスイーツの出張販売などをしているのだそう。

いただきもの その2

N川くん作、間伐材を使ったスプーン。
「未完カレースプーン」なるものを製作中♪

どの形が一番食べやすいか、試作として持ってきてくれたのでした。
アリガトウ!
(一番左は、オマケのバターナイフ)

意外と、溝が浅い方が食べやすいのね。

いただきもの その3

主催者Kさんより、「スイートぽたけ」さんのコリンキー。

生で食べられる、キュウリみたいなカボチャです。
これは、明日のケータリングに添えられる予定。

いただきもの  その4
「フレイトレシピ」のシンゴスコーン。

スコーンは必ず焼くべし!
しっかりトーストすると、外と中の生地にメリハリが。

むっちりみっちりした噛み応え!
パンをたべてるみたいな弾力。

小ぶりながら、ボリュームは見た目以上です。



みなさま、ご馳走様でした〜!

さて
腹ごしらえした後は、犬山町並みを少し散策。

下条旦那オススメの、「藤澤げんこつ」。
犬山って、「げんこつ飴」が名物なんだって。
知らんかった。

胡麻の風味も生きて、甘すぎず、美味しい。

げんこつ食べ比べとかしてみたいなー

ってくらい、げんこつ飴屋さんがありました。

こんなレトロなパン屋さん発見。



串まで食べれる、
三色串パン。

可愛い・・・



フードコート的な屋台街では
大きな「わらじコロッケ」とか。



犬山、面白いな!
こんどゆっくり遊びにいこう。

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コメント一覧

メールアドレス分らないのでこちらに。
賞味期限の切れたサラダ油沢山ありますが、石鹸作りか何かで利用されるならもらってきますが、封は開けてありません。

  • がねさんさん
  • 2012/07/08 10:34 PM

がねさん
アリガトウございます。
とりあえず、いまのところあたしは使うモノが思いつかないかも…(^^;;
周りにも聞いてみますね。

  • みかんさん
  • 2012/07/08 10:43 PM
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