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12月の甚目寺観音手づくり朝市 その2

comments(2) trackbacks(0) 甚目寺観音朝市プロジェクト 旅料理人 みかん
 ほい!

遅くなりましたが、
最後に、甚目寺朝市の美味しいレポートを!

というか、どれも間違いなく美味しいものばかりなのですが
そのとき自分が食べたいもの、食べてみたいものを
個人的な好みでチョイスしてます故、
偏ったレポートで申し訳ないです。

毎回食べたことないもの色々食べたいな〜と思ってます。



なんて言いながら・・・

まずはまたまたcoeriさんネタですみません。

甚目寺朝市でも、早くも行列が定番となったcoeriさん。

待つのが苦手なこの私が、並んでも買いたいと思う、
食べたことないものに惹かれるこの私が、何度も食べたいと思う、
ここの味。


久しぶりに、キッシュを購入。

レンコンと鮭のキッシュ。

タルト生地は、厚みのあるしっかりしたクッキー生地。

フィリングには、薄切りのレンコンが綺麗に層になってます。
あっさり塩味で、卵感がたっぷり。

焼き戻すと、とろとろふわふわ!
洋風の茶碗蒸しみたい。

よくある、チーズでギトギトした感じは無いので
持ち帰っても、味も食感も損なうことはありません。

このボリュームも最高。

が、しかし
やはり私的にはcoeriさんのスイーツがオススメ。

アップルパイ、相当美味しいです!
言葉でその美味しさを表現するのは難しいので、
とりあえず食べてみてください。

ちなみに、アップルパイというカテゴリーはそんなに好きじゃないはずの私です。

2月にはチョコタルトが登場するらしい。
今から予約したい。


紙袋のcoeriマーク。

かわいい・・・



が、しかーーし!!

こちらにも、負けず劣らず
ボリュームたっぷり美味しいキッシュを発見!

初参加の「はすのえん」さん。
北区のカフェ「はすのみ」さんと、隠れ家ギャラリー「えん」さんのコラボブースです。


じゃーん、coeriさん並みのボリュームキッシュ!!

一目惚れ!



おおおお!

こちらは、具がごろんごろんに詰まってます。
フィリング自体は野菜の繋ぎ感覚で、
中身はジャガイモとブロッコリーで埋め尽くされてる感じです。

焼き戻すと・・・

!!!
さっくさくのパイ生地が、さらにざっくざくに!
しかも厚みがあるので、この食感がまたしっかりしてるんですね。
この生地好きだな〜

こちらも、ギトギト感はゼロなので、
さっぱりあっさりいただけます。

添えられたシーザーサラダも美味しかった。

や〜
ここのキッシュも行列の匂いが・・・



こちらは「あさみや」さん。

その名のとおり、
麻を使った製品を販売されているお店です。

あさみやさんの、麻を使ったごはんプレート。

酵素玄米と、
麻の絞りかすの入ったレンコン団子、
麻油ドレッシングのサラダと、
ひじきの煮物。

これ、どれも相当美味しいです!

持ち帰って食べたのですが、
時間がたってもこんなに美味しい弁当って、あんまりないよね〜。
なんたって、麻油が新鮮だしね。
酵素玄米も美味しい。
このレンコン団子の餡が私的にとても好きでした。


こちらでは、麻油絞りの実演もされています。

この絞りたての麻油が・・・
めっちゃ美味い!!

香りも味も、THEナッツ!!て感じです。

あさみやさん、今月のneccco市にも出店してくれますよ〜★


さて!!
今回の私の一押しは、こちら!

お馴染みながら、一層賑やかになってる「縄文けむり」!

まゆちゃんのスモーク卵は、やばいよ〜
一個から購入できるので、
朝市来たら、是非食べてみてください。
口に入れた瞬間、びっくりしちゃう美味しさです。

写真撮り忘れましたが
黄身がまるでプリンのようにトロンとしている、それだけで激ウマの煮卵を
その場でスモークしてくれるのであります。
この卵も、毎回つい買ってしまう。
そして食べた後、もっと買っとかなかったことに後悔するくらい、本当美味い。
(食べたときの記事http://vegeben.jugem.jp/?day=20111014

今回は、トライバルメンバーの作った美味しいお米も並んでました。

そして、そのお米を使ったお粥も。

お粥って、私的にあまり惹かれないので
素通りしてたんですが・・・

ふみちゃんから一口もらって、びっくり!
この玄米粥が、これまた相当美味〜〜!!

恐るべし、「縄文けむり」・・・

このベジタブルスープも、きっと美味しいんだろうな〜

来月に期待!





ちなみに、
堀田農園さんで購入した人参は、

きめが細かく、身もしっかりしていたので
人参カレーにしてみました。

煮物向きの、やさしいほっくりした食感の人参です。



ではでは、
来月、新年最初のの12日は木曜日!
早くも出店者さん満員御礼です。


いろんな部分で、
もっとスムーズに対処できるよう、
もっといろんな可能性を実現していけるよう、
徐々に、より良い形に向かって行きたいなー

どんどん面白い市になって行く予感!

皆様、来年もよろしくお願いします。




おまけ

凪くんが自力で歩けるようになりました〜

早くない??


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コメント一覧

ナギ!はやい!!!
12日が日曜日なときをまってますw

  • 麻里子さん
  • 2011/12/17 11:40 PM

まりちゃん

早いよねえ!
うん、お待ちしているよん
因みに2月が日曜日だよ〜*

  • みかんさん
  • 2011/12/18 1:16 PM
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