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三重オーガニックマーケット in亀山 その

comments(0) trackbacks(0) イベント(遊び) 旅料理人 みかん

昨日の満月もとても綺麗でした。

どちらかというと三日月の方が好きなのだけど、
気づくのはいつも満月なのは、何故なんだろうか。



さてさて、
三重オーガニックマーケットの食いしん坊日記、

続きまして

こちらは主催Kさんご夫妻の、
「フルーツフラッペ♪」

内容は、ブログより抜粋↓

「昔ながらのかき氷機でフワフワに仕上げて、
その上にフルーツをどどーんとのせ
豆乳ソース&フルーツソースをかけちゃいます。
上に乗るフルーツは、大阪府の「G-Grape Farm」さんの葡萄。
G-Grape Farmの小林さんは樹に付いたまま葡萄を完熟させたり、除草剤を使わないなど、
とことんこだわり、とことん葡萄を愛する素敵な男子です。
まだまだフルーツはのりますよ!
SweetPotakeさんのスイカ!これがうまい!」


行列に並んでる際の、癒しになりました。
ソースも、スイカもさることながら
この葡萄、ほんと美味しかったです。


ごちそうさまでした!!




お次は・・・

はちまつ養蜂農場さんの、


蜂蜜ぷりん!

材料は、
木次ノンホモ牛乳、
伊賀のこだわり卵、
蜂蜜。

まっちんさんの和菓子もそうだけど、
安全で美味しい食べ物は、
原材料がほんとシンプル。

余計なことしなくても、
余計なもの入れなくても、
こんな美味しいものができあがるんです。

シンプルなことが確実に良いというのではなく
別の何かを加えることがいけないというのではなく

でも
これは何のために入れてるの?
これは何のため使ってるの?

それについて知ることは
大切なことかもしれません。

ひとつひとつの材料を解体して
それについて考えてみると

思いがけない裏側が見えてくるかも知れませんね。


はい、
中身の写真とるのも忘れて
もう最後の一口!の写真。

こちらもまた、
なめらかプリン以上のなめらかさ!
この舌触り、この食感、完璧です。

しっかり素材の風味は感じながら、
クリーミーすぎない、濃厚すぎない、
とてもさっぱり。
甘味もさっぱり。

このくらい食べ進めると、
下にはカラメルソースの代わりに、蜂蜜がしいてあるのに気づきます。

いや〜
これまた、いくつでも入りそうな美味しさでした!


こちらは
石釜パン工房、アウビングさん。
http://www.maroon.dti.ne.jp/matsunokage/ishigamapann.html


こんがりといい色に焼きあがったパンがずらり。
しかも、このこだわりで、この良心価格。
ついつい手が伸びます。


カンパーニュが少しずつ入ったお得なセットを購入。
サツマイモがごろごろ入ったカンパーニュ。

おおっ
おいしい〜〜!

石釜の温度が少し低めなんでしょうか。

お尻はしっかりした焼き目(少々お焦げ部分もあり)ですが
表面はやや薄めでしっとりしてます。

そして、この生地、
弾力があって詰まっていて、噛みごたえもあり、
粉の甘味はすれど、私の苦手な酸味が全くない!

ミアズブレッドさんとはまた全然ちがったタイプの生地ですね〜
こちらのパンは、パンとしてそのまま食べるのがオススメかも!

私好みの、ご飯タイプのパンです。
ここの食パンが食べてみたいな〜


こちらも、アウビングさんの
ジャガイモタルト。

3種のジャガイモ(自家製)を層にして焼き上げた、リッチでかなりボリューミーなタルト!
これ250円て安くない?

ほんのり香る、これは
カルダモンかな??
レーズンも、ラムが効いてる感じ。

タルト生地が固めなのがいい。

こちらにミアズブレッドさん並みの行列ができても
おかしくないと思うのだけど・・・

心理的に、行列って惹かれるのだろうか。


もちろんあのサンドイッチはとても美味しくてまた食べたいと思うし、
パンも美味しかったけれど

次あの行列を並んで買うかと言われたら、
もう並ばないかな〜


だって他にも
魅力的なお店はいっぱいあるのです。

ワイルドキッチンさん。

うひゃ〜、ほんとにワイルドなパンたち!


甚目寺朝市にも出店してくださった、
はなももDeliさん。


おなじみ、コバレレ珈琲。

ゆるーいウクレレミュージックがお寺を包みます。


他、
地球食さんのカレーや、而今禾さんのお食事、
付近の農家さんのお野菜も。

今回は、この暑さのせいか、
いつもより出店は少なかったようですが。

行列並ぶ以上に、
このゆるさを楽しまないともったいないかも〜


午後はお寺下の日陰でお昼寝、気持ちいいですよ。


とかいいつつ
ここまで来たし・・・と
ついつい行列に加わってしまう、私もその一人ではありますが(笑)


すてきなオーガニックマーケット。
この雰囲気のまま、
ゆるく広がってゆくといいな。





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