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ビストロみかん 4

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4,玄米酒粕のクリーミーライスコロッケ,大根葉ガーリックソース,
新メークインのマッシュと焼きトマト添え
(なかじさんの料理本に出てきた酒粕そぼろを,茸と豆乳のホワイトソースと合わせ,玄米と押し麦を加えてコロッケにしました。)

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