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今日の未完弁当と、グルマンのパン達

comments(2) trackbacks(0) みかん弁当 旅料理人 みかん

本日は、先週に引き続き、
イケメンNっちの職場よりお弁当注文を頂きました。
ありがとうございます!

今日は、カレー弁当。

さらっとスープタイプの、
かぼちゃカレー。

野菜は炒めず、極力油少な目のあっさりタイプ。
干しシメジの出し汁と、焦がし醤油が決め手です。


暑いので、白米。
私好みの、固めパラパラのターメリックライスに仕上げました。
浸水はさせども、炊くときの水量はやや少なめで。

エコ朝市で購入した、完全無農薬米です。

奥は、キュウリとオカひじきとアラメの玉葱梅酢ドレッシング和え。

手前は、自家製ぬかづけ。
この季節は一晩でもしっかり漬かります。

プチトマトもぬかづけすると美味しいよ〜


ワダ。

南インドの揚げ物料理です。

浸したウラッドダルを、ミキサーにかけて揚げたもの。
冷めても美味い。

スイートチリのソースで。




余分に作って、
矢場公園で一人ピクニック。

うーん、我ながら、美味し!!




さて。

そんな仕事していて、
食っていけるの〜?

と、よく言われます。

食っていけるか、と言われたら
食っていけてます。確実に。
むしろ余るくらい食い物が飽和している時すらあります。

ただ、
生活していけるのか、と言われたら
していけてません。確実に。

生きていくだけなら
食い物だけあれば十分だけど

日本で、名古屋で、このアパートで
生活していくのには
食い物以外に必要なものがありすぎる。

食べること=暮らすこと
だけれども
暮らすこと=食べること
では無いのだなあ〜。


さてさて、
また話は変わりますが

先日のグルマンで、
また社長がたっぷりのお土産を持たせて下さったので、ご紹介!
社長、本当に毎度ありがとうございます。


えーと、
お祭のお菓子詰め袋のごとく、
紙袋にどっさりパンを詰めてくださっていて、
名前がわかりませんので、勝手にネーミングいたしますが
ご了承くださいませ。

こちら、
五穀入り食パン。

穀物ならではのもちもち感が最高。
生地自体はさっぱりしてるのに、五穀の甘味がほんわり。
弾力のある柔らかさが私好みです。



こちらが
ランチで焼き立てをだしていた、新作のセモリナ粉パン。

卵みたいな黄色い色味と、粉の甘味と、
カステラみたいに詰まった生地。

焼きたての美味しいこと!


ライ麦カンパーニュ。

確かにライ麦なのだけど、
私の苦手な酸味が殆ど無く、
むっちり詰まった生地も私好み。

思いのほか柔らかいので、焼かずにそのままが美味しい。


シフォンケーキみたいな、スイートな食パン。

ごろんとしたオレンジピールが入って、香りも○!

かといって甘すぎないので
トーストして、アイスやカスタードと食べても美味しそう。


これは、ハンガリーのパン、キフリかな?

ミルク感たっぷりで、ふんわり軽い!
やさしいバターロールみたいな味わい。


ジャガイモ入りのパン。

さすがジャガイモ!て感動するくらい、もっちもち。
大粒のジャガイモもごろんと入ってるのがうれしい。

シチューとかチーズと食べたら美味しそう。


ドライフルーツとナッツのカンパーニュ。

秒殺!
この大粒ナッツにやられました〜






チャバッタ。

これも石釜焼きです。
この石釜の威力はほんと素晴らしい!

中はふんわりもっちり、外はパリっと!!
サンドイッチにしても、皮がしっかりしてるから、具に負けないんですね〜

これも、めっちゃ美味かった!


黒胡麻ベーグル。

うれしいボリューミー!

外側も生地も、しっかり程よく弾力があって、
これまた私好みな食感と生地のつまり具合でした。

胡麻がたっぷりで香ばしい。





ほい!
こんなかんじで、5日間くらい食いつなげそうなくらだい
いっぱいのお土産をいただいちゃったのでした。
 
これでも、友人におすそ分けもして、残った量です。(笑)


グルマンのパンは
全体的に酸味がなくて、生地がさっぱりしてるのが
食べやすくていいですね〜

種類がとにかく豊富なので、
まだ半分も食べてないんだろうな〜

グルマンパン、目指せ全制覇!



たくさんの美味しいパンを、ごちそうさまでした。

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コメント一覧

9日大曽根朝市の菜食弁当の予約を1つお願いしたいです。10時30分くらいまでには伺えると思います。
宜しくお願い致します。楽しみにしています。

  • まつさん
  • 2011/07/07 12:40 AM

まつさん

ご予約ありがとうございます!
お待ちしていますね!

  • みかんさん
  • 2011/07/07 11:55 PM
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